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海南特产有哪些?去海南旅游有什么好吃的?大家来说一下

海南特产有哪些?去海南旅游有什么好吃的?大家来说一下


海南特产有哪些?去海南旅游有什么好吃的?大家来说一下

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海南这些零食干货和纪念品值得买


海鲜干货


来海南必吃就是各种海鲜了,海南海鲜物产丰富,除了花式蒸煮海鲜,当地的人们还将海鲜晒干,变成轻便包装的海鲜干货随时可吃,比如昌茂的小鱼仔,咬起来嚼劲十足,十分入味,平时休闲的时候就可以拿来当零嘴吃。



海南水果


海南出圈特色,除了阳光沙滩椰子树以外,饱受天地厚爱的气候,以至于盛产热带水果,在海口的南北水果市场,各类水果琳琅满目,比如莲雾、芒果、菠萝蜜、榴莲等水果,除了空运水果,还可以购置当地用本土水果制作的各类果干,像是芒果干,就用低温脱水的工艺还原芒果的酸甜口味,可以保存很久的果干就可以日常把水果装进口袋里带走。



牛肉干


说完果干,还有连海南本地人都很喜爱的牛肉干。最出名的是来自海南文昌锦山镇的张雄牛肉干,在锦山镇,平常都有人们排队购买牛肉干。味道鲜美,吃了就会上瘾,看剧当零食,或是喝酒当下酒菜也非常可!五指山的南圣牛肉干也不容错过,选材用五指山优质小黄牛中的牛脊肉部分,加入药材或调料后风干,味道独特,甚至还做成手撕牛肉干,吃起来更加方便。



椰雕特产


雕是以椰壳、椰棕、椰木为原料,用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。椰雕是海南岛的特产之一。椰雕因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉 。椰雕工艺品样式新颖,造型古朴,画面雅致,质地轻巧,融观赏性与实用性于一体,具有浓郁的海南风格。雕刻工艺包括有平面浮雕、立体浮雕、通花浮雕,还有带棕立体雕刻和贝壳镶嵌雕刻等多种手法。椰雕是海南旅游工艺品的重要组成部分。



总所周知,椰子浑身是宝,各部分都有其的用处。其中椰壳除了用来制药,还被当地的人们花式制造,做成椰雕,用作装饰展览,还发散思维,将椰雕做成生活中随时可用的用品,好比椰碗,比普通的碗轻巧,且椰壳内涵营养,用椰碗吃饭相对健康。还有和贝壳搭配做成各种各样的钱包、包包,夏天的时候和清爽的服饰搭配,不失为一个靓丽的风景。


说到海南的特产的话,相信有很多的人都是会想到海南的椰子的,那么除了椰子以外还有什么呢?这几种特产可别错过了


首先第1种就是黄灯笼辣椒酱了,这种黄灯笼辣椒酱也是海南特别有名的一种辣椒酱,而且在海南等饭馆吃饭的时候,餐桌上也是会有这样的辣椒酱的吃起来味道真的特别的好吃,尤其是喜欢吃辣的人可别错过了。



还有第2种就是海南的胡椒了,海南的胡椒气味也是非常的芬芳的,这种胡椒也是人们最喜欢的一种调味剂,在制作一些美食的时候都是离不开,洱海南湖浇最好的产地也是在海南省琼海市的,所以到这里去旅游的时候,可别忘了带一些哦。




第3种是澄迈苦丁茶,这种苦丁茶是海南省澄迈县的一种特产,这种茶是属于大叶冬青苦丁茶的,主要生长在海南五指山保亭白沙等地区,而这种苦丁茶的营养成分也是非常好的,在平时经常喝一些也是可以达到清咽利喉,清热解毒,护肝解酒等效果的。


海南旅游必带8种特产:


1、福山咖啡


福山咖啡是海南省澄迈县福山镇特产,中国国家地理标志产品。


澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方,经过半个多世纪的发展,福山咖啡文化游已成为澄迈旅游一个新的增长点,日益呈现出多样化发展的咖啡馆业,又为福山经济增添了新的名片。2009年11月16日,原国家质检总局批准对“福山咖啡”实施地理标志产品保护。



福山咖啡特点:咖啡树属于茜草科,多年生常绿小乔木,中粒种咖啡,属罗伯斯特种咖啡在福山气候环境和人工技术条件下的变异和驯化。 福山咖啡颗粒饱满均匀,圆滑光洁、色泽光亮,闻起来美味香醇。成熟呈深红色。脱皮的咖啡豆圆滑光洁、品质优良。以精选福山咖啡豆为原料,合理配比、精工特制。呈深褐色,浓郁芳香,味道微苦,余香绵长。



澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方,20世纪中叶,福山咖啡畅销全国许多大城市和东南亚一带。福山咖啡以香醇浓郁、绵柔顺滑而闻名,其咖啡因含量仅为1.12%,符合健康型咖啡标准3%以下而闻名。 至今当地农民还保留着以传统手工炒制咖啡的方法,许多老年人仍在家里自己煮咖啡饮用,福山镇上的许多的小茶馆现在都经营咖啡,街头总是满街飘香咖啡味,来镇上赶集的农民也喜欢饮上一杯香浓四溢的咖啡奶。


2、椰子食品


海南到处有椰树,椰树浑身都是宝!智慧的海南人用椰子来制作各种美食,如:椰子饭、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。这也是海南特产中,最普遍也是最受欢迎的特产。知名的海南椰子食品品牌有春光牌、南国牌。



海南南国食品实业有限公司是一家以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。 “南国”牌系列产品以天然健康的品质、上佳的口感、精美包装和一流服务赢得消费者和社会各界的一致好评。并获得“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌国际旅游论坛唯一指定旅游食品”和“中国驰名商标”等荣誉,是海南省唯一的“上海世博会特许生产商、特许零售商”。


春光食品有限公司坐落在椰果飘香的中国椰子之乡---海南省文昌市东郊椰林,主营健康休闲食品的生产和销售,公司产品共有9大系列200多个品项 。为迎接国际旅游岛的建设,提升旅游购物平台,春光食品还投巨资设立琼海、三亚两个集椰子加工观光为一体的海南特产旅游购物基地。 2018年9月9日,由春光集团斥资2.3亿元打造的中国首座以椰子为主题的观光工厂春光椰子王国在文昌龙楼正式开园。


3、山兰酒


山兰酒是海南特色酒类,黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻米)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟一样,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。



山兰酒是黎族的“茅台”,海南人称之为“biang”。槟榔酒,以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水酿制而成。地瓜酒,是以地瓜为原料,是农户自己加工酿造的酒。山兰酒二:



一是将山兰米蒸熟揉散成粒,再用黎山特定植物和米粉制成的“球饼”碾至粉状掺入其中,装进坛里。一日后取少量冷水沁入并封口,埋到芭蕉树下自然成酒,一年后呈黄褐色,数载则显红色甚至黑色。另一种是将蒸熟的山兰米和碾碎的“球饼”混合放置在垫满芭蕉叶的锥形竹筐中,上面也用芭蕉叶封盖。三天后,朝下的竹筐尖部开始往筐下的陶罐里滴出浆水,这就是山兰纯液,呈乳白色。山兰酒根据存放的时间长短味道而不同,刚酿好的酒存放十天左右时是甜的,这时也是黎族人通常叫“BIANG”的酒。这种“BIANG”是大多数人特别喜爱的,甜而微辣、辣而不燥,如果是放在封闭的容器内久了,开坛时真如香槟开瓶时,会发出响声。据说。黎家妇女生孩子之后,都要喝此酒用以滋补养身,去湿防病。随着时间久了,“BIANG”的甜味慢慢消失,酒的香味渐浓,埋入地下一年后酒呈黄褐色,数载则显红色甚至黑色,此时成真正的山兰酒。


4、海南胡椒


海南胡椒又名昧履支、披垒、坡洼热等,原产东南亚,现广植于热带地区,是世界上著名的调味香料。胡椒这一绿色食品,它的食用价值还是药用价值都得到全世界各国人民的认可。海南省地温热带,阳光充足,雨量充沛,地质肥沃,现今已成为海南广大农民极为重要的农业经济来源。



白胡椒与黑胡椒的区别:黑胡椒: 黑胡椒粒是无需经侵泡去皮,直接把采摘的胡椒果暴晒3-4天,即成为黑胡椒。胡椒粉是经晒干的胡椒颗粒研磨而成。白胡椒:白胡椒粒是通过把采摘的胡椒果装袋进行流动水侵泡去皮,冲洗,暴晒,一般暴晒3天即可装袋入库,暴晒水分越干,胡椒粒库存时间越长。


胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;气味能增进食欲,有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒的功效。 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。


海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就失去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。海南人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒,那味道真是很醇香呀!


5、黄灯笼辣椒酱


黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。 黄辣椒,产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮,也叫灯笼椒。经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成分含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外,在东南亚更是深受好评。



黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成分含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝,好吃不上火,辣而不呛,远销海内外,在东南亚更是深受好评。知名辣椒酱有春光牌和南国牌。


6、苦丁茶


苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。



苦丁茶能够增强人体免疫力 苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能。能够明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。 用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然多功能保健珍品。


海南特色茶类:海南的茶除了传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。鹧鸪茶叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。槟榔果茶是采用海南的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料。


7、珊瑚盆景


海南珊瑚,向来都是最受游客喜爱的海南特色艺术品之一。小编也跟很多人一样,之前一直以为珊瑚是一种植物,但是实际上珊瑚既非植物亦非矿物,而是一种海洋生物——珊瑚虫的遗骸集结而成的化石。珊瑚虫是一种生活于热带海域里的腔肠动物,在海中天然长成。



珊瑚盆景是海中奇葩,产于热带海洋,人称“海石花”。它是由无数珊瑚虫(一种生活于热带海域里的腔肠动物)的遗骸集结而成都市的化石。这些“海底奇花”再经过工匠们的加工,配上贝壳海柳和精致的底盘,便成为雅俗共赏的、各种各样的珊瑚盆景。


海南珊瑚一直是受游客喜爱的海南特色艺术品之一,以往来海南的观光客,费尽辛苦也要带回去几盆。但这种爱美之心形成的市场需求却客观上起到了很大的负面作用,促使一些人对珍希的珊瑚资源大挖特掘,使这种上百年甚至几世纪才能生成一株的“美丽之花”锐减。为了避免美丽在南海消逝,当前海南省政府已经对珊瑚启动应急保护措施,限制对珊瑚的采挖与运输。


8、海口火山石斛


海口火山石斛,依托其他地区无法复制的火山熔岩地貌,打造石斛独特火山品种和药用特性。石斛碱含量高达0.6以上,其有效成分高于国家药典标准1.5倍,书写“北有霍山,南有火山”的石斛业界奇迹。




海口火山石斛的独特地理标志,使其拥有独属于自己的火山特性。   1、海南岛火山种植,空气中负氧离子含量极高,给石斛最纯净的生长环境。   2、热带海洋性季风气候,年平均气温24℃左右,让石斛全年温暖生长。   3、最佳黄金生长带北纬19—20度空间生长,地道珍贵南药。   4、万年火山石种植,富含硒、钠、镁、铝、硅、钙、铁等数十种矿物质和微量元素,检测皆达国家一级农业种质标准,天然蜂窝多孔,是菌胶团最佳的生长环境。


石斛自古是我国名贵中药,其性寒、味甘、淡、微咸,俗称“药黄金”。多生长在人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的石缝里,根不入土,终年饱受云雾雨露的滋润,受天地之灵气,取日月之精华。因极高的药用价值和奇特的生长特性,石斛在民间素有“救命仙草”的美誉,古代名医药典多有赞誉,将其视为养生之上品。


经科学检测,海口火山石斛富含石斛碱、石斛次碱、羟基石斛碱……其石斛碱含量高达0.6以上,其有效成分高于国家药典标准1.5倍,具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者,能改善人体的免疫功能,促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;长期适量服用,能使体制增强,提高人体对各种疾病的抵抗能力。


此外,还有益胃生津,养阴清热的功效作用。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津,滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。


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